Manteca de cerdo ibérico 100%  Tipo 1

Producto obtenido de los subproductos carnicos de cerdos iberico
Acidez (%Ácido Oleico)……………..………..≥ 1º
Índice de Peróxidos………………................…≥ meq 04/Kg.
Humedad……………………………………….≥ 1%
  
          Este producto contiene antioxidante ANILOX L-45 fabricado por Nature S.A.

      B)  Manteca de cerdo ibérico 100% Tipo 2
            Producto obtenido de los subproductos cárnicos de cerdos ibérico
            Acidez (%Ácido Oleico)……………..………..≥ 1.5º
            Índice de Peróxidos………………...………….≥ meq 04/Kg.
            Humedad………………………………………≥ 1%
            Este producto contiene antioxidante ANILOX L-45 fabricado por Nature S.A.

 

Grasa animal.

Producto obtenido de los subproductos cárnicos de cerdo ibérico, cerdo blanco, vacuno y pollo.
            Acidez (%Ácido Oleico)……………..………..≥ 5º
            Índice de Peróxidos………………...………….≥ meq 06/Kg.
            Humedad………………………………………≥ 1%
            Este producto contiene antioxidante ANILOX L-45 fabricado por Nature S.A.

 

 D)       Harinas de Carne  
Producto obtenido de los subproductos cárnicos de cerdo ibérico, cerdo blanco, vacuno y pollo.
            Proteinas……………….……………..………..> 60%
            Grasa……………..………………...………….<  14%
            Humedad………………………………………<    3%

           

Mediante pedido podemos hacer cualquier tipo de grasa,  manteca o harinas que se precise, utilizando las materias primas adecuadas, para obtener:

Manteca Cerdo Ibérico
Grasa Cerdo Ibérico
Grasa Cerdo Blanco
Grasa Vacuno          
Grasa Pollo              
Grasa Cerdo-Pollo    
Grasa Cerdo-Vacuno
Grasa Vacuno-Pollo
Grasa Cerdo-Vacuno-Pollo

            Harina de carne de Cerdo Iberico
            Harina de carne de Cerdo Blanco
            Harina de carne de Vacuno
            Harina de carne de Pollo
            Harina de carne de Cerdo-Pollo
            Harina de carne de Cerdo-Vacuno
            Harina de carne de Vacuno-Pollo
            Harina de carne de Cerdo-Vacuno-Pollo